Curry vindalookyckling i kokosgrädde med nudlar
En favoriträtt som jag får passa mig för att laga för ofta så jag inte tröttnar. Kyckling med en smak av Asien.
En sida om hus och hem, planer, katter recept och hur vi drömde om en egen sommarstuga.
Recept
Pannkakor
Första gången jag skulle steka pannkakor sa sambon att han kunde fixa en smet på måfå. Vi kan säga som så att det gick inte bra. Så nu använder jag alltid det här och misslyckas aldrig!
Amerikanska Pannkakor
Bästa helgfrukosten. Detta är för övrigt något vi ofta bjuder våra gäster på om de sover över.
Majsbröd – Cornbread
Här är ett recept med filmjölk istället för kärnmjölk. Serveras med Louisianakyckling och Cias Coleslaw.
Friterad Kärnmjölkskyckling á la New Orleans
Kan höra grannen kalla mig ”bebe” med riktig Cajundialekt när jag serverar detta 🙂
CIAS CAJUN GUMBO
Något som är ett måste i Gumbo är treenigheten av lök, paprika och selleri. Själv tycker jag inte det är en Gumbo om den inte innehåller Okra.
Friterade söta kanelgrisar
Vi gjorde även stjärnor som vi klippte upp spetsarna på innan vi fiterade. passar hela året.
Rossoli
Eftersom vi har rötter i Finland så är detta något som ska finnas på julbordet. Jag väntar dock med att ha i löken för den kan jag inte äta rå.
Morotslåda utan ris
Jag är egentligen ingen lådtjej, men maken är ju halvfinne med två medborgarskap så då ska det stå på julbordet.